Проект ресторана на 150 мест в Иркутске

Здание ресторана 3-х этажное (в т.ч. цокольныйэтаж на отм.-3.000).Архитектурный облик здания формируется сочетанием чистых плоскостей объемов с горизонтальным и вертикальным членением, разными уровнями кровли. Здание имеет несколько входных групп (8 шт.), главный вход предусмотрен с южной стороны.

Здание ресторана имеет крестовую форму в плане, габариты плана в осях 28,5 х 36 м.

Поэтажная высотаэтажей от/ до чистого пола:

-Цокольного этажа - 3 метра;

- 1-го этажа - 4,5 метра;

- 2-го (мансардного) этажа до 6,6 м.

За условную отметку +-0.000 принят уровень пола 1-го этажа.

- Площадь застройкиздания составляет 1352 м2.

- Общая площадь цокольного этажа на отм. -3.000 =80,96 м2

- Общая площадь 1-го этажа на отм. +-0.000=716,69 м2

- Общая площадь 2-го этажа на отм.+ 4.500 = 661,90 м2

- Общая площадь здания- 1459,55 м2.

- Строительный объем здания – 4136,67 м3

Общие данные проектного решения здания.

На отм. -3.000 (что соответствует цокольному этажу) располагаются: подтоварка, технические помещения, тепловой/ водомерный узел, электрощитовая.

На отм. -0.000 (что соответствует 1-му этажу) располагаются:тамбур, холл, санузлы, курительное помещение, охрана, кабинет администратора зала, гардероб, зал ресторана, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды/ раздаточная/ сервисная, ЛК, кладовая чистого белья, коридор, горячий и холодный цех, мясной и рыбный цех, морозильная камера, кладовая/ мучной цех, кладовая/ овощной цех, подтоварка, кладовая зерновых/ хлеборезка, помещение для хранения уборочного инвентаря, камера пищевых отходов/ кладовая грязного белья, балкон.

На отм. +4.500 (что соответствует 2-му мансардному этажу)располагаются:холл, ЛК, кабинет, бухгалтерия, помещение для персонала, 2-й свет, санузлы, душевые, VIP зал, балконы.

Предельная высота здания 13,4 м.

Restaurant building 3 floors (including the ground floor on revoked-3.000). Architectural appearance of the building is formed by a combination of pure volumes planes with horizontal and vertical articulation, different levels of roof. The building has several entrances (8 pcs.), The main entrance is on the south side.

Restaurant building has a cruciform shape in plan, plan axes dimensions 28.5 x 36 m

Story-height floors from / to clean floor:

-Ground floor - 3 meters;

- 1st floor - 4.5 meters;

- 2nd (attic) floor to 6.6 m

For conditional mark + -0.000 adopted floor level of the 1st floor.

- Built-up area of the building is 1352 m2.

- The total area of the basement at elev. -3.000 = 80.96 m2

- The total area of the 1st floor at elev. + -0,000 = 716.69 m2

- The total area of the 2nd floor at elev. + 4.500 = 661.90 m2

- Total area - 1459.55 m2.

- Building volume of the building - 4136.67 m3

General information of the project design of buildings.

At elevation. -3.000 (Corresponding ground floor) are located: podtovarka, technical room, heat / water meter assembly, switchboard.

At elevation. -0.000 (Corresponding to the 1st floor) are located: vestibule, lounge, bathrooms, smoking room, security, office administrator hall, cloakroom, lounge restaurant, washing tableware, kitchenware washing / distributing / service, LK, pantry clean linen corridor, hot and cold shop, meat and fish shop, freezer, pantry / flour shop, pantry / vegetable shop, podtovarka, pantry grain / bread slicer, storage room for cleaning equipment, camera food waste / laundry closet, balcony.

At elevation. +4.500 (Which corresponds to the 2nd attic floor) are located: hall, male, office, accounting, staff room, 2nd light, bathrooms, showers, VIP hall, balcony.

Limit building height 13.4 m